Качество молока

Прокуратурой Толочинского района ежемесячно анализируется информация Толочинского филиала ОАО «Лепельский молочноконсервный комбинат» о фактах возврата сельскохозяйственным организациям молока.

Согласно п. 122, 123, 126 Ветеринарно-санитарных правил для молочно-товарных ферм организаций, осуществляющих деятельность по производству молока, утвержденных постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 17 марта 2005 г. № 16, организации, осуществляющие деятельность по производству молока, должны осуществлять производственный контроль, обеспечивающий получение сырого молока гарантированного качества.

Производственный контроль качества сырого молока, физиологического состояния здоровья животных, возлагается на ветеринарных специалистов организаций, осуществляющих деятельность по производству молока.

Ответственность за организацию работ по исследованиям молока на соответствие его качества и безопасности возлагается на руководителей организаций, осуществляющих деятельность по производству молока.

Вместе с тем, из информаций усматривается, что сельхозорганизациями Толочинского района данные требования не соблюдаются, надлежащее качество сырого молока при производстве и реализации молокоперерабатывающим организациям не обеспечивается. Возвратом молока сельскохозяйственным организациям причиняется ущерб, который в соответствии со ст. 402 Трудового Кодекса Республики Беларусь подлежит взысканию в полном объеме с виновных лиц.

В связи с чем, прокуратурой района в адрес организаций, допустивших нарушения ветеринарного законодательства, направлены предписания, а также виновные лица привлечены к материальной и дисциплинарной ответственности.

Старший помощник прокурора
Толочинского района
юрист 2 класса
Поцкалёва К.Н.